Partez de ce que vous buvez
Un expresso, un café allongé, un cappuccino ou une carafe pour plusieurs personnes : ce choix décide du type de machine avant toute autre caractéristique.
Grains, capsules, dosettes ou filtre
Un broyeur automatique moud les grains à chaque tasse. Une machine à capsules ou à dosettes demande des capsules ou des dosettes d'un système précis. Une machine à filtre prépare une carafe. Un expresso manuel demande du café moulu et un geste de préparation. Le café se rachète : les grains et le café moulu s'achètent chez n'importe quel marchand de café, les capsules et dosettes seulement dans la famille que la machine accepte.
Le système de capsules est la famille de capsules ou de dosettes que la machine accepte. Un système fermé impose de racheter des capsules de la même famille.
Le café moulu est déjà moulu quand on l'achète. Une machine qui l'accepte laisse un second choix de café, en plus des grains ou des capsules.
Les dosettes souples et les capsules sont deux familles différentes : une machine à dosettes n'accepte pas les capsules, et l'inverse.
Un ou deux cafés noirs par jour
Toutes les machines du site préparent un café noir. Pour une ou deux tasses par jour, ce qui change, c'est le prix de départ, le geste et ce que vous rachèterez ensuite.
- Capsules : machines à partir de 49 € sur le site. Vous rachetez des capsules de la même famille que la machine.
- Dosettes souples (Senseo) : à partir de 64,99 €. Vous rachetez des dosettes de cette famille.
- Expresso à porte-filtre (le café se tasse à la main) : à partir de 139,99 €. Du café moulu (ou des grains, pour les modèles avec moulin intégré) et un geste de préparation.
- Broyeur à grains : à partir de 319 €. Des grains de n'importe quelle marque.
Le prix d'une tasse dépend surtout du café que vous rachetez.
Voir les machines à café à moins de 150 €
Le lait change la machine
Une buse vapeur mousse le lait à la main. Un mousseur automatique ou une carafe à lait intégrée le fait pour vous. Une machine sans système de lait ne prépare que des boissons noires.
Une buse vapeur envoie de la vapeur pour mousser le lait à la main. Un mousseur automatique ou une carafe à lait intégrée prépare la mousse sans geste de votre part.
Mesurez la place disponible
Notez la largeur et la hauteur libres sur votre plan de travail, et la hauteur de la tasse que vous utilisez (la fiche donne la hauteur maximale quand le fabricant l'indique). Ces mesures se comparent aux dimensions annoncées sur la fiche. Une tasse haute ou un grand verre demande de la hauteur sous la buse : comparez avec la hauteur de tasse maximale de la fiche.
L'entretien au quotidien
Le nettoyage et le détartrage sont des gestes réguliers. Certaines machines les automatisent, d'autres les laissent à la main. La fréquence du détartrage dépend de la dureté de l'eau chez vous, et le mode d'emploi du fabricant l'indique.
Fixez un budget
Un prix se lit à la date où il a été relevé. Les tranches de budget du site classent les modèles selon leur prix le plus bas relevé, en France ou en Belgique ; le guide « Lire les prix » détaille la méthode. Votre budget est à cheval sur deux tranches, par exemple de 400 à 600 € ? Sur une page de budget, choisissez « Toutes les tranches », puis réglez le curseur « Budget maximum » sur 600 € : les machines plus chères disparaissent.
Questions fréquentes
Que signifie une pression en bars ?
C'est la pression de la pompe annoncée par le fabricant. Elle ne donne pas à elle seule la qualité d'une tasse.
Un modèle belge est-il identique au modèle français ?
Pas toujours. La référence ou la garantie peut différer ; la fiche l'indique quand la source le précise.
Une machine à capsules accepte-t-elle toutes les capsules ?
Pas toujours : un système fermé impose les capsules de la même famille. La fiche indique le système de la machine.
Aller plus loin
Sélection pour le cappuccino et le lait
Les modèles qui conviennent, avec leurs prix.
Comparer deux modèles
Ce qui sépare deux fiches.